In Catering pro vás pravidelně připravuje speciální nabídky a akce

Šéfkuchař In Cateringu Jiří Zeman pro vás pravidelně připravuje své tipy.

skrýt

doprovod

Novinky

Aktuální recept Jirky Zemana - "Degustační tataráčkové menu"

Šéfkuchař Jiří Zeman vám na živo předvede svojí šikovnost a práci s čerstvými surovinami. Před vašimi zraky připraví celé menu a rád zodpoví vaše otázky ohledně přípravy. Při této kombinaci Vám ručíme za to, že zažijete gastronomický zážitek, na který budete rádi a dlouho vzpomínat.

Lososový tataráček se zeleným chřestem a marinovanou ředkví Tokyo Takua

Tataráček z masitých rajčat s koriandrem a blanžírovanou keňskou fazolkou

Tataráček z tuňáka žlutoploutvého na avokádu s praženým sezamem

Tataráček z hovězí svíčkové s šalotkou a česnekovaným chlebovým toastem

Molekulární Hruškový a Tequila Sunrise sorbet s bobulovým ovocem

Nápoje

Rulandské bílé, výběr z hroznů, 2012, suché Vinařství Černý, Valtice

Rulandské modré, pozdní sběr, 2012, Vinařství Černý, Valtice

Domácí limonáda s příchutí zeleného jablka a limet

Perlivá a neperlivá minerální voda Mattoni s limetkou

Nespresso se smetanou, výběr čajů

Komplexní cena zajištění degustačního menu: 2 490 Kč + 21 % DPH za osobu

Zajištění od minimálního počtu 12 osob

Na Vaše dotazy rád odpovím.

Neváhejte mně zavolat nebo poslat e-mail,

Váš Jirka Zeman

šéfkuchař společnosti In Catering

602 378 898

jiri.zeman@incatering.cz

Novinky v roce 2014

  • Rozšířili jsme sortiment studené i teplé kuchyně a cukrárny o další zajímavé pokrmy a chutě...
  • I tento rok pokračují pravidelná setkání v Café Empiria se šéfkuchařem Jiřím Zemanem...
  • Vedle klasických eventů se snažíme uspět i jako kongresový caterer, neboť letošek je opět vcelku bohatý na větší kongresy...
  • Naši klienti a přátelé se i letos mohou těšit na pravidelný newsletter Zpod pokličky...
  • Od začátku roku jsou jednoznačně nejžádanějšími svatebními místy u našich svatebních klientů prostory Břevnovského kláštera, Kaiserštejnského paláce a Zámku Bon Repos. Uvažujete-li tedy právě o těchto lokacích, radíme si pospíšit, protože počet volných termínů se rychle zmenšuje...

číst dál

Poptávkový formulář
© 2017 In Catering | code&design VosK